Peladora de Mondongos
Máquina óptima para lavado de mondongos y librillos, diseñada para optimizar el proceso de faena, ofreciendo rapidez, higiene y durabilidad. Su tecnología garantiza un pelado uniforme, reduciendo tiempos y costos, mientras asegura la mejor calidad en cada producto.
Características
- Estructura cilíndrica construida en acero galvanizado.
- Plataforma en acero inoxidable.
- Bandeja colectora de líquidos estampada en una sola pieza.
- Carcasa superior construida en acero inoxidable AISI 304.
- Equipada con paletas en acero inoxidable y armazón en plancha repujada.
- Plato giratorio construido y revestido con acero inoxidable.
- Equipamiento motriz: motor eléctrico de 10 HP.
- Producción estimada: 10 panzas por cada 7 minutos.
- Cumple con normas internacionales de seguridad e higiene.
Beneficios
- Alta productividad: procesa hasta 80 vacunos por hora.
- Resistencia y durabilidad: acero SAE 1010 e inoxidable AISI 304.
- Higiene garantizada: fácil limpieza y cumplimiento de normas internacionales.
- Eficiencia operativa: pelado y lavado rápido y uniforme.
- Ahorro en costos: menos mano de obra y menos errores.
- Mejor calidad del producto: conserva el mondongo sin daños.
- Mantenimiento sencillo: piezas accesibles y fáciles de limpiar.
